В книге Т. И. Ильичева «1000 рецептов овощной кухни» приведено более 1000 рецептов блюд из овощей, традиционных для русской кухни: картофеля, который называют вторым хлебом, капусты, моркови, свеклы, гороха и фасоли. Салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, приготовленные из этих и других овощей, не только вкусны, но и полезны благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, углеводов, оказывающих лечебный эффект.

В данной подборке книг представлены рецепты наиболее интересных салатов и холодных закусок разных народов. В этих книгах представлены самые разнообразные рецепты, как самые простые, так и довольно сложные в приготовлении овощных, рыбных, мясных, фруктовых салатов, а также множество полезных советов по оформлению. Большинство книг имеют красочные иллюстрации. С этими салатами Вы сможете разнообразить ежедневное меню.

Популярный кулинарный журнал. Первые 10 страниц посвящены салатам – Сытый барин, Гурман, Радуга, Чудо, Морской, Пикантный, Анжелика. Затем рецепты закусок – Тяп-ляп, Смак, Селёдка в манто, Лучший подарок. Различные рецепты супов – Пеструшка, Уральские самоцветы. Выпечка – печенье, торты, пицца, пирожки, пироги.

Ежедневные завтраки, обеды, ужины... Это достаточно тяжелый труд для каждой хозяйки. Книга, которую вы держите в руках, уникальна. В ней собраны рецепты вкусных блюд на каждый день года! Это супы и вторые блюда, салаты и холодные закуски, десерты и выпечка с учетом времени года, праздничных и выходных дней.

Разнообразные вкусные и питательные САЛАТЫ можно приготовить со свежими, сушеными и маринованными фруктами. ФРУКТОВЫЕ салаты внесут приятное разнообразие в ваш завтрак или обед.

Школа Гастронома предлагает нам новый сборник замечательных рецептов. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам необходимо. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками издания.