Если отбросить шутки про САЛО в шоколаде, выяснится, что об УКРАИНСКОЙ КУХНЕ мы знаем совсем немного. Ну-ка назовите какое-нибудь еще БЛЮДО кроме борща с пампушками, галушек да ВАРЕНИКОВ? Кстати, раз уж зашла об этом речь: вы хоть знаете, чем вареники с мясом отличаются от ПЕЛЬМЕНЕЙ? Да ладно уж, не горюйте, на Украине и то не все знают. А прочитаете нашу книгу - будете знать. Заодно и ГОТОВИТЬ их научитесь. И не только их. А еще и меживо, таратуту, шпундру и даже – не поверите! – пундики.

Изысканные блюда из овощей и фруктов, бобов и зерновых, грибов, макаронных изделий и риса придутся по душе не только членам вашей семьи, но и вашим гостям. Даже самые сложные и экзотические блюда из нашей книги под силу приготовить начинающему кулинару.

Да, они любят пиво, и традиционную немецкую кухню надо искать именно в пивных. Но это не только всевозможные сосиски, сардельки и колбаски. То, что немецкие повара умеют сделать из обычной свиной рульки, - это ведь даже не блюдо, это монумент германскому кулинарному гению. Монумент, к сожалению, недолговечный: рулька уничтожается быстро и окончательно. Не любите рульку? У нас для вас – масса других рецептов.

Это издание своего рода настольная энциклопедия здоровья, в каждом выпуске которого вы найдете информацию, посвященную лечению и профилактике наиболее распространенных заболеваний.

Проводником в мир узбекской кухни станет для вас Лилия Николаенко. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает, чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре.

С помощью этой книги вы научитесь готовить несложные аппетитные супы и вторые блюда, оригинальные салаты и закуски, вкуснейшие десерты и кремы. Более чем в 100 рецептах понятно и с пошаговыми инструкциями представлены основные техники приготовления, отдельные этапы проиллюстрированы фотографиями. Информация о продуктах, рекомендации по закупке и подготовке ингредиентов блюд, советы для "аварийных случаев" обеспечат успех даже начинающим кулинарам. Готовьте как профессионалы!

Это издание, которое круглосуточно по бесплатному телефону «горячей линии» принимает читательские вопросы, а потом публикует ответы на них юристов и специалистов из самых разных областей. В «Народном совете» печатаются также письма читателей с житейскими советами и оригинальными рецептами.