» » Петровский К. С. - Наука о питании
Google, поиск...

Петровский К. С. - Наука о питании

Петровский К. С. - Наука о питании

Автор:Петровский К. С.
Название: Наука о питании
Раздел:Диетология
Издательство: Знание
Год: 1968
Формат: PDF
Размер: 6МВ
Страниц:66
Язык:Русский

В книге автор, профессор Петровский Константин Семенович, делится с читателями теми новыми сведениями, которые накоплены учеными, занимающимися разработкой вопросов рационального питания. Современное учение о питании человека за последние десятилетия получило столь широкое развитие, что оно вышло за пределы узких рамок гигиены питания и выделилось в большую самостоятельную научную дисциплину — нутриентологию, которая занимается научением питания населения в зависимости от возраста, пола, особенностей трудовой деятельности, климатических и других условий. Важным разделом нутриентологии является углубленное изучение свойств продуктов, выявление их пищевой и биологической ценности. При этом особое внимание обращается на выявление взаимосвязи отдельных компонентов питания, раскрытие взаимного их влияния на процессы усвоения пищи.

Печать
    404     Информация    
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.    

Аккаунт

      Онлайн

    Всего онлайн: 72

    Зарегистрированых(1): vipdepbit

    Гости (55)

    Боты (16): robot Bot, crawl Bot, crawl Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, The Python Robot, robot Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, robot Bot, Yandex Bot



    Сегодня посетили (40): vipdepbit, colt, foyimScots, cotonScots, verakScots, xevifScots, cukugScots, neregScots, kuhalScots, fuhijScots, NellyGoloubev, finimScots, devamScots, AlenaGlaspie85, tivuyScots, xofazScots, ruxukScots, bawesScots, o.sirencko2012, watujScots, juzinScots, MoniquePackard, Reboo, yacimScots, zhaleygoogetz5170, nubepScots, depupScots, DaniBasham93, xahipScots, kijaxScots, BoydHenegar7050, matahScots, yuhomScots, jotihScots, xukanScots, hacexScots, AAGDeborah, dutogScots, cuzoxScots, nomiylop

    Наш опрос