|
|
|
|
|
|
Ребрышки нужно розрубить ровными кусочками. Промыть и просушить. Перец, желательно использовать черный горошек, измельченный в ступе вместе с гвоздикой. Чеснок нарезать мелко и смешать вместе с перцем и гвоздикой. Полученной пряностью изобильно натереть свинные ребрышки.
|
|
|
|
|
Разморозить скумбрию, выпотрошить, равномерно посолить, посыпать пряностями, положить в поиэтиленовый пакет и убрать на ночь в холодильник. Перед копчением рыбу ополоснуть в холодной воде и повесить на просушку.
|
|
|
|
|
В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка".
|
|
{T_LINK}
Всего онлайн: 102
Гости (81)
Боты (21): oBot, robot Bot, Yandex Bot, spider Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, robot Bot, Google Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, robot Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, robot Bot, Yandex Bot, Yandex Bot, Yandex Bot
Сегодня посетили (40): DapCaucK, ShawnNoland8672, CandyLawes, HeatherCary8, PaulineAsche, colt, vipdepbit, AmieLynas8499819, GeraldRudolph7, LucasTildesley, CarmellaFryar, EdisonMadden, IsisLofland7982, ChristineK51, TonyGarrison50, AngelicaDaughert, JeroldMatthes4, KerryBeer027, KatieWoodruff95, CoryWelsh21918, Grazyna4656, MattieWhitford, Antoinette0217, DarrelMario621, PhilomenaGfc, JeramyLeong28, Muriel96N64, VirgilioEbersbac, MurielTzp350207, davidyndextz5923, ErmaMarra48, zalognttsoz8916, admin, Alva83I14521336, zaalxisjunioroz7457, vicocScots, bmwx5f15cauck, zamadisonusadoz3072, TonyaManuel, zsamulcahvso6482
|