Все и дети и [цензура] очень любят пирожные с белковым заварным кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.

Простой, доступный рецепт приготовления вкусного заварного крема из 3х яиц, молока, сахара и муки. Справится даже ребенок.