Грибы - это не растения и не животные, в истории Земли они создали собственное царство со своими законами. Некоторые считают грибы растениями, но фактически это совершенно особый организм, это другая цивилизация, которая развивается по своим законам, отличным от растений и животных на протяжении вот уже полутора миллиардов лет.

В книге представлены сведения о грибах, используемых в пищевых целях, и современных методах, с помощью которых даже любитель без труда сможет выращивать деликатесные грибы с гарантированным успехом.