Приготовление ароматного вина, сладкой наливки, горькой настойки, крепкой зубровки и даже шампанского своими руками - занятие чрезвычайно увлекательное, но требующее специальных знаний и навыков.

Описывается современная технология и оборудование для обработки вин. Использованы результаты собственных исследований, богатейший опыт передовых предприятий каждой страны. Раскрыты особенности способов виноделия.

Защита клиента, вина которого известна адвокату Эрлу Роджерсу, приводит к конфликтам и в его семье, и в его собственной душе.

В этой книге читатель обязательно найдет рецепт приготовления напитка для себя!

В данной книге приведено множество рецептов для приготовления алкогольных напитков.

Изготовление как вина, так и самогона в домашних условиях только на первый взгляд кажется сложным. На самом деле главное, что нужно для приготовления хорошего напитка, это терпение, аккуратность и настойчивость. В книге даны рекомендации по приготовлению в домашних условиях алкогольных напитков из ягод, фруктов, овощей, зелени, а также лечебных вин. Из множества известных и старинных рецептов изготовления вин, настоек, наливок, ликеров, самогона вы сможете выбрать такие, что придутся по вкусу и вам, и [цензура]ам вашей семьи, и вашим друзьям.