У рыбы, предназначенной для жарения, удаляют чешую, внутренности, жабры, голову. У рыбы, что пойдет на приготовление ухи, выкидывают лишь внутренности (рыбий пузырь оставляют - он улучшает вкус ухи) и жабры, которые придают горечь готовому блюду, а голову и чешую оставляют - они делают бульон наваристее, вкуснее. Итак, рыба подготовлена. Какие же блюда можно приготовить из нее?

Как известно Сардиния это остров который входит в состав Италии, а так как это остров то готовить конечно же мы будем морепродукты. Сегодня мы научим Вас готовить ризотто с кальмарами и креветками и суп из морепродуктов. Во - первых это безумно вкусно, во - вторых полезно. Приятного аппетита!

После непродолжительного перерыва мы продолжаем знакомство с коллекцией "Кухни мира". Сегодня мы познакомимся с кухней народа Японии. Бытует мнение что в Японии готовят только одни морепродукты - оказывается нет. Одно из главных кушаний этой страны - жареная свинина с рисом. А как она готовится Вы увидите в этом видеофильме. Так же узнаете о других блюдах не менее вкусных и полезных. Приятного аппетита!

Рад познакомить любителей вкусно поесть с новым видеоуроком из коллекции "Учимся готовить". Рыба, мясо, морепродукты, грибы, яйца - здесь для каждого, даже для самого изысканного гурмана найдётся рецепт. Блюда приготовленные Кайли Квонг отличаются простотой и оригинальностью, ну а вкусовые качества настолько хороши что кажется эту еду доставили только что из ресторана. Так же здесь найдётся несколько рецептов для любителей гриля. Так что удачи и приятного аппетита!