Предлагаем попробовать запеченную на углях буженину – сочное, ароматное лакомство с роскошным вкусом. Манящий вид подрумяненного мяса, запах натуральных приправ и специй никого не оставит равнодушным.

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище".

Идeя блюда былa взятa из китaйcкой кyxни. Кисло-притоpный coуc пpедcтaвляeт сoбой cлaжeннyю cмeсь рaзных вкуcов, a имeннo - оcтpoгo, cлaдкoгo, киcлого и coлeнoгo. И eщё прo гapмoникy - cоyc coдеpжит многo oвoщей, кypицa - бeлoк и жиpы, пoэтoму для гаpниpa китaйcкaя кухня нaстойчивo peкомендyeт вapеный pacсыпчaтый рис, бoгатeнький yглeвoдами.

Для бифштексов выбирают мясо молодых животных, желательно мякоть спины или бедер, потому что это мясо наиболее сочное и вкусное.

Приготовить настоящие куриные колбаски это целая история – сначала нужно раздобыть кишки, затем начинить, подварить, обжарить… А здесь все проще некуда – сняли с курицы кожу, завернули в нее фарш, обжарили и пожалуйста, кушать подано! А уж как это вкусно!

Видео-курс Волшебный гриль: Ассорти - это курс из коллекции "Волшебный гриль" который расскажет Вам как на гриле приготовить разнобразные продукты - мясо ягнёнка, криветки, свинина, томаты, цукини, сладкий перец и это не всё. Но жарится это всё будет на камне, если же Вы его не имеете, это всё готовится на обычном гриле. Приятного аппетита!