Вегетарианские котлеты из кускуса вкусные и полезные, что непременно порадует людей, которые ведут здоровый образ жизни.

Ох уж эти котлетки: мы уже не представим своего стола без них! Из курятины, сочной свининки, сочной говядины или из овощей, сотворенные на пару, поджаренные и в духовочке...

Фасоль - лёгкая, питательная, вкусная. Она является главным компонентом национальных блюд народов Латинской Америки, соединяет лёгкую горечь и бархатную мякоть. Почти всегда перед самым приготовлением фасоль замачивают на восемь часиков, а после варят полтора часа.

Такие котлетки продавались раньше в кулинарии при гостинице Метрополь. К сожалению, точного рецепта не знаю Да, пыталась найти, спрашивала, искала, но не получилось. В результате придумала свой рецепт – импровизацию и теперь готовлю именно так.