Хочу вам представить необыкновенно вкусное блюдо итальянкой кухни-лазанья. Готовится эта запеканка с различными начинками, начиная от соуса бешамель и болоньезе с мясным фаршем и заканчивая овощным рагу, шпинатом или грибами.

Это название зачастую удивляет многих и вызывает ухмылку. А между прочим тельное – старое русское блюдо, довольно незаслуженно позабыто в наши времена. Изначально тельным называли рыбный фарш, потом это название поширилось и на снеденья из рыбного фарша. Само по себе тельное представляет собой зразы из фарша рыбы в форме полумесяца. Великолепный гарнир к описанному блюду – поджаренная на сковородке картошка, свежие овощи и картофельное пюре