Сыр - один из основных продуктов питания российских граждан и рынок изменился после введения эмбарго. Под санкции попали многие виды европейского сыра. Но запрещенные в России сыры продаются - итальянские пармезан, моцарелла и другие виды сыра из санкционного списка. Этот продукт завозят целыми фурами, и на этом бизнесе мошенники делают миллионы.

Сыр известен человечеству более 7 тысяч лет, в средние века, благодаря католическим монахам, мы получили сырное разнообразие - более двух тысяч сортов. В эпоху Ренессанса сыр был объявлен вредным, с тех пор не утихают споры о степени полезности этого продукта. Что же такое современный сыр - вкусная и здоровая пища или химическое оружие массового поражения?