Соль очень важна для человека, без нее любой живой организм существовать в принципе не может. Но почему тогда ее называют белой смертью? Какая связь между солениями и риском госпитализации? И если соль - это яд, то как объяснить что люди, работающие на соляных месторождениях никогда не берут больничный?

Для нормальной работы нашему организму требуется кое - что, не менее важное, чем сон, вода и еда. То к чему мы настолько привыкли, чего давно не замечаем - это соль, лишившись ее, мы вряд ли сможем выжить. Несколько лет назад ученые были убеждены, человек не нуждается в соли, но сегодня физиологи и биологи доказали - соль одно из основных веществ, необходимых для жизни.

Все мы дети моря — все живое вышло из морской воды. И человеческий организм однозначно реагирует на морскую соль: он здоровеет и хорошеет при соприкосновении с ней. Но чтобы испытать на себе силу морской соли, не обязательно ехать за тысячи километров.

Мы не представляем себе жизнь без двух этих порошков, которые мировая наука не так давно обвинила в массовых убийствах. Надо ли пытаться вообще перестать есть соль и сахар? Как в Советском союзе пытались, но не смогли заменить сахарную свеклу? В каких продуктах мы получаем скрытую соль? Как чувствует себя человек, полностью отказавшиеся от соли, такие люди существуют.

Без соли никто из нас жить не может, сколько ни называй её белой смертью, организму без нее ни как. Казалось бы примитивный продукт, никаких пищевых добавок и усилителей вкуса, но и здесь производители задурили нам голову - белая, розовая, морская, с йодом и без - хотите отделаться дёшево, не выйдет. Можно простую соль поместить в очень дорогую упаковку и получить 300-500 % рентабельности практически ни за что.

Алексей Вершинин знакомит нас с тремя существующими на сегодняшний день способами добычи соли: выпаривание из морской воды, открытый метод на месте высохших морей и шахтный метод.

Одним из наиболее популярных методов оздоровления во все времена считалось очищение организма. Это подразумевает знание физиологии обменных процессов и выбор оптимальных методов выведения из организма вредных соединений, наиболее опасными из которых являются соли.