Каким вином нас угощали? С нашей книгой конечно же самым лучшим, домашним, приготовленным с любовью из плодов, выращенных своими руками.

Освежающие летние напитки - Наверное, каждый житель нашей необъятной страны с нетерпением ждет лета, пикников на природе, солнца и всех остальных приятных вещей, связанных с теплым временем года.

Книга предлагает разнообразные рецепты приготовления напитков в домашних условиях. Это бальзамы и настойки из трав и кореньев, обладающие лечебным эффектом, это разнообразные медовухи, вобравшие, кажется, все краски лета, это фруктовые ликеры и наливки на любой вкус - клубничные, вишневые, земляничные, ежевичные, смородиновые и пр., это ароматные горячие глинтвейны, способные вылечить любую простуду и согреть в осеннюю сырость и зимнюю стужу.

В книге представлены 50 старинных и современных рецептов приготовления алкогольных напитков:горьких и сладких настоек,наливок,медов,вина,пива,а также способы приготовления горячих напитков с вином,коктелей,крюшонов и холодных пуншей.

Что означает слово "водка" и когда оно впервые появилось? Какими способами производили "хлебное вино" наши предки? История самого популярного российского напитка полна легенд и белых пятен. Профессиональный историк и кулинар В. Похлебкин в своем исследовании касается многих спорных вопросов об этом поистине народном продукте.

Приведены технология и конструкции аппаратов для приготовления самогона в домашних условиях, а также рецепты приготовления алкогольных напитков, отвечающих самому изысканному вкусу. Вишневый, виноградный, гвоздичный, травяной самогон, самогон из варенья и конфет, из патоки и сиропа... Каждый найдет для себя возможность проявить хороший вкус и изобретательность!