История вегетарианства насчитывает несколько тысячелетий, среди вегетарианцев немало известных людей. Вместе с тем, при всей важности этических соображений в переходе на вегетарианство, значительная часть людей переходят к этому образу жизни из чисто медицинских соображений, особенно в наше время.

В декабре 2014 года многие продукты нужные для новогоднего стола, подорожали, в том числе и мясо. В России всю жизнь основным и относительно дешевым сортом мяса, была свинина. Она входит в состав почти всех мясных продуктов, в колбасу и сосиски, котлеты и фарш для различных полуфабрикатов. Но вокруг этого мяса бродит большое количество разных страшилок и мифов.

В книге Е. Смаковец «ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ. Быстро, дешево и просто» собраны рецепты супов и ВТОРЫХ БЛЮД из овощей, круп, мяса, птицы и рыбы, которые порадуют не только почитателей кулинарных традиций, но и любителей экспериментировать, а также сторонников ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ.

Есть такой плов как откидной, по рецептуре приготовления его даже легче приготовить чем обыкновенный. Разница в том что рис со специями варится отдельно от мяса, а не тушится с ним. Сегодня мы сделаем натуральный индийский очень вкусный откидной плов. Рецепт не трудный, однако Вы будете удивлены богатством аромата и неповторимостью вкуса. Приятного аппетита!

Сегодня мы будем учиться готовить блюда из мяса. Первое из утки, второе из баранины и третье из говядины. Простая рецептура, восхитительный вкус, неповторимый аромат вот что характеризует эти блюда. Прятного аппетита!

Самое известное блюдо, кушанье которое присутствует почти у каждой национальности, Вы уже догадались что это - котлеты. Сегодня мы будем учиться готовить это кушанье из бараньей лопатки и мяса лося. Научит Вас этому известный сербский повар Сержо Маркович. Плюс ко всему Вы увидите как сделать манго с овсяными хлопьями, салат с сельдереем и лёгкий напиток "Сангриа". Приятного аппетита!

200 лучших рецептов блюд из разных видов мяса: шашлык, бифштекс, тефтели, антрекот, шницели, сиченики, бигос, котлеты, эскалоп и многие другие.