Предлагаем попробовать запеченную на углях буженину – сочное, ароматное лакомство с роскошным вкусом. Манящий вид подрумяненного мяса, запах натуральных приправ и специй никого не оставит равнодушным.

Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда - шашлыка с дымком.

В этом видео описан процесс возведения уличной печи состоящей непосредственно из самого мангала и пристроенной к нему кухонной плиты.

С помощью этой книги вы сможете построить то, что украсит и привнесет уют и комфорт вашей даче или усадьбе - камин или печь, тандыр или костровую чашу, мангал или барбекю. Вы узнаете, как выбрать место для строительства, составить план, подсчитать необходимое количество материалов, как ухаживать и ремонтировать очаги и даже что приготовить на открытом воздухе.

Звонарев Николай МИХАЙЛОВИЧ - это уникальный человек, эрудит и специалист самого широкого профиля, знаток бытовых народных хитростей и народных советов. Серия книг "Советы от Михалыча" поможет вам побороть похмелье и починить кран, собрать в лесу грибов, нажарить ШАШЛЫКов и барбекю, построить печь и мангал, накоптить мяса и рыбы, наловить рыбы, содержать в порядке дом и квартиру, вырастить урожай в вашем саду и ОГОРОДе, вырастить кур и свиней и многое-многое другое крайне необходимое каждому рачительному хозяину и настоящему мужчине!

Мангал который способен - раскладываться и складываться за считанные секунды. А так же он не будет пачкать руки, так как все внутренние закопченные поверхности мангала будут оказываться закрытыми.

В книге очень подробно описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и кончая подачей готового изделия на стол, даны лучшие рецепты этого неповторимого блюда. Вы найдете в этой книге отличные советы по тому, как выбрать мясо для шашлыка, как подготовить его к выпечке, какой маринад лучше, когда шампуры класть на мангал и когда их снимать и еще много другого.