Что может быть вкуснее домашних котлет? Только котлеты, приготовленные по новому рецепту! Котлеты "Софи", рыбные котлеты, котлеты "Свиные на косточке" и много других оригинальных и аппетитных блюд собраны в этой книге. Пробуйте, экспериментируйте и вы обязательно найдете "свой" рецепт.

В предлагаемом сборнике книг предлагаются блюда для каждодневного и праздничного стола, приготовление которых займет от десяти минут.

Оказывается объём талии и хорошая кухня никак не связаны. Французская кухня считается примером для подражания, но во Франции почти не встречаются толстые люди. Если взять США, то больше половины жителей страдают от ожирения.

Перед вами новое направление современной кулинарии - живая кухня! Рецепты живой кухни позволяют заменить почти все традиционные русские блюда, знакомые с детства, даже блины...

Бразилия известна всему миру, как страна веселых людей, страна, в жилах которой струятся самба, пляжи и футбол. Но что же делает Бразилию мечтой гурмана? Бразилия предлагает разнообразие кулинарии различных районов страны. Необычная кухня - наследие четырех основных групп людей: коренных индейцев, португальских колонистов, потомков африканских рабов и эмигрантов из Испании и Италии.

В книге представлены рецепты аппетитных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и даже овощей, которые можно приготовить на открытом огне и с помощью гриля и барбекю.

В этот сборник, на основе использования различных способов и переодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод. Приведены способы приготовления варенья, джемов, повидла, компотов, соков, домашних вин, сушки плодов. В отдельной главе описаны причины и признаки порчи консервов. Сборниу рассчитан на широкий круг читателей.