В последнее время выросла популярность русской кухни, которая славится на весь мир своим огромным разнообразием закусок, первых и вторых, а также сладких блюд. На сегодняшний день русская кухня вобрала в себя новые современные рецепты. И именно эти замечательные, вкусные и полезные рецепты и представлены читателям в данной книге.

Книга "Тайны хорошей кухни. Советы и рекомендации" приводит своим читателям важные сведенья о приготовлении разных блюд. Также в книге раскрыто много кулинарных секретов, которые способны превратить кухонные обязанности в творческий процесс. Книга предлагает читателям множество оригинальных советов и изысканные рецепты самых привычных блюд.

Вам представлены две кулинарные книги - "Вкуснятина в горшочках" и "Готовим в горшочках". Эти книги вобрали в себе множество вкусных рецептов самых питательных и полезных блюд. Среди большого разнообразия рецептов Вам представлены борщи, щи, супы, а также блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, круп и молочных продуктов.

В книге приведено 178 оригинальных меню завтраков, обедов и ужинов, каждое из которых выдержано в определенном стиле. Более 700 представленных рецептов салатов, закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, десертов и напитков помогут как начинающим, так и опытным хозяйкам не только существенно разнообразить традиционное семейное меню, но и повысить свое кулинарное мастерство.

Специальное кулинарное приложение журнала «Домашний Очаг» выходит 4 раза в год. «Вкусно и полезно» – это не только коллекция лучших рецептов, собранных за всю историю журнала «Домашний Очаг», но и много интересных дополнений и статей на тему питания. «Вкусно и полезно» знакомит с различными кухнями мира, публикует интервью с лучшими поварами модных и самых известных ресторанов, раскрывает секреты кулинарного таланта отечественных звезд эстрады и телевидения. На страницах «Вкусно и полезно» легко найти любопытные сведения о продуктах питания, забытые рецепты фитотерапевтов, а также получить советы по обретению красоты и стройности. Все рецепты с иллюстрациями.

Предлагаемая книга предоставит вашей фантазии безграничное пространство! Крепы с яблоками в кальвадосе порадуют сладкоежек, а экзотичные кунжутные блинчики придутся по вкусу любителям овощей. Галеты с грушами и беконом получат шанс стать любимым блюдом для настоящих гурманов. Более 40 рецептов десертных и закусочных блинов - в трубочках, стопочкой или конвертиком, - в которых каждый найдет себе блинчик по вкусу!

Все кулинарные рецепты и советы, собранные здесь, были похвалены читателями газеты "Скатерть - самобранка". Салаты и закуски, блюда из мяса и рыбы, блюда из круп, овощей, грибов, выпечка, торты и десерты, заготовки на зиму, добрые советы.