Жировая эмульсия, стабилизаторы, усилители вкуса, фиксатор окраски - все это входит в состав современных мясных продуктов, сделанных на мясокомбинатах. Все меньше мяса и все больше непонятных ингредиентов. Производители колбас и сосисок естественно хотят получить прибыль, некоторые ради этого готовы подменить мясо на дешевые суррогаты – для них это просто бизнес, ничего личного.

В данном видео показан очень подробный рецепт приготовления сыровяленой колбасы. Все разъяснено в мельчайших деталях и доступно для понимания даже тех, кто совсем не умеет готовить. Одним словом в видео есть всё для того, что бы вы смогли приготовить эту вкуснейшую сыровяленую колбасу в домашних условиях.

Кто ни когда не пробовал тутырму - татарскую колбасу, тот многое потерял. Это очень вкусно. Для начинки берется говядина или конина и еще несколько ингредиентов. Хотелось бы отметить, что колбаса которую продают в магазинах сделана не известно из чего, даже если она очень дорогая. Сегодня мы предлагаем видео рецепт домашней татарской колбасы приготовленной по старинному классическому рецепту и натуральных продуктов.