Как заточить нож, чтобы он мог строгать волос или резать металл, какие бываю образивы для заточки и как их использовать, под каким углом и для каких работ затачивать нож, какая сталь лучше всего подходит для изготовления клинков ножей. Это и многое другое рассказывает и показывает Владимир Миловидов.