Мясо гуся рекомендуют употреблять для восстановления сил после операций, болезней, тяжелых физических нагрузок, для укрепления иммунной системы, при заболеваниях волос, кожи, глаз.

Мясо гуся значительно чище, чем у курицы это потому, что основу гусиного рациона составляют трава, водоросли, семена и насекомые. Для ускорения процесса используем скороварку - без неё варка гуся затягивается на полтора часа.

На этот раз мы с Вами сделаем завтрак по итальянски, и будем готовить мы равиоли из шпината. Воздушные, питательные чтобы с утра не нагружать желудок. А вот к обеду мы будем готовиться основательно. 1 - ое блюдо - суп из карпа, на второе - гусь запечёный с овощами, а на десерт сладкое парфе. (в переводе с францусзкого "мороженое") Ну а для любителей экзотики парфе с копчёным лососем. Приятного аппетита!