Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам.

Сокровищница кулинарных шедевров столетиями собиралась по крупицам, складываясь из множества тонкостей и секретов, накопленных десятками поколений людей, живших в разных странах и на разных континентах.

Данная книга посвящена чернике. Наряду с историей происхождения этой ягоды, в книге также приведены разнообразные кулинарные рецепты из черники и использование ее в народной медицине. В предлагаемой книге приведены рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи.

В свое время Советский Союз был на втором месте в мире по количеству выловленной рыбы после Японии, но в магазинах стояли в основном лишь банки с морской капустой и килькой, а в холодильниках граждан - перемороженный минтай. В октябре 1979 года постановлением ЦК КПСС четверг был назначен рыбным днём - все заведения общепита готовили в этот день только блюда из рыбы.

Кулинарные рецепты - программа содержит свыше 12000 рецептов и описания приготовления блюд из разнообразных продуктов. И будет полезна не только в домашних, но и на предприятиях общественного питания. Программа поможет автоматизировать процесс составления калькуляционных карт, меню, блюд и движения продуктов на складе итд.

Хотите питаться вкусно и полезно? В этой небольшой книге собраны рецепты самых вкусных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Рецепты самые разнообразные, подходящие к любому времени года, к празднику и обыкновенному, буднему дню. Кроме того, в книге представлено множество рецептов блюд, разрешенных к употреблению во время поста.

В книгах кулинарной серии «Экспресс-рецепты» собраны только лучшие рецепты мясных, овощных, рыбных, выпечка хлеба, десертных блюд, приготовление блюд в мультиварке, рецепты самых вкусных и здоровых блюд для вегетарианцев и сыроедов.