Бразилия известна всему миру, как страна веселых людей, страна, в жилах которой струятся самба, пляжи и футбол. Но что же делает Бразилию мечтой гурмана? Бразилия предлагает разнообразие кулинарии различных районов страны. Необычная кухня - наследие четырех основных групп людей: коренных индейцев, португальских колонистов, потомков африканских рабов и эмигрантов из Испании и Италии.

Вглядываясь в бразильскую жизнь изнутри, автор ведет непринужденный рассказ обо всем увиденном от имени литературного персонажа - европейца, возможно, даже человека русских корней, решившего отправиться в Бразилию и остаться там жить. У читателя возникает естественное желание самому оказаться в этой удивительной стране.

Сьеррадо - обширный природный регион в Бразилии, похожий на великую африканскую саванну, где повсюду кишит причудливая жизнь - хищник, млекопитающее-мутант с языком длинее человеческой руки, волк, лакомящийся плодами, прямоходящие обезьяны. Призраки давно вымерших животных бродят по пастбищам, напоминая о жестоком прошлом. В этом огромном эволюционном театре каждое существо выживает благодаря своим исключительным мутациям. Как организован этот странный мир? Как он образовался таким?