200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!

Название: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый
Год издания: 2014
Автор: Клара Пол, Эрик Трей
Издательство: Эксмо
Количество страниц: 256
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 6.85 Mb