Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиционные рецепты

"Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах.

Но главное достоинство данной книги - "аппетитные" рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями. С этой книгой читатель приготовит блюда из более чем 20 регионов Италии и совершит увлекательное путешествие по этой прекрасной стране.

Название: Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиционные рецепты
Год издания: 2011
Автор: Кэти Кальдези
Издательство: Эксмо
Количество страниц: 560
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 316 Mb