Поллан Майкл - Философия еды. Правда о питании

Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о правильном питании, тем менее здоровыми мы себя чувствуем. Еда давно получила замену себе в виде "пищевых продуктов" с известным количеством питательных и вредных веществ. Диеты и рекомендации по здоровому питанию идут рука об руку с многомиллиардным маркетингом, который не терпит возражений: снижай холестерин, покупая наш продукт!

Название: Философия еды. Правда о питании
Автор: Поллан Майкл
Издательство: Астрель
Год: 2013
Страниц: 288
Формат: pdf
Размер: 16,7 мб
Качество: хорошее
Язык: русский