Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки

Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки. А как насчет богатого коньячного букета? Вы научитесь готовить и этот благородный напиток, и душистые наливки, и густые ликеры, и даже знаменитый рижский бальзам.


ОГЛАВЛЕНИЕ

Глава 1. Познавательный ликбез для будущего винодела и винокура
Глава 2. Домашнее виноделие
Глава 3. Домашние алкогольные напитки, приготовляемые настаиванием
Глава 4. Домашнее самогоноварение

Название: Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки
Автор: Ирина Сокол
Издание: 2012 г.
Формат: PDF
Страниц: 352
Качество: отличное
Размер: 39.24 Mb