И.В. Шелагуров «Кухни народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкус» (2005/ DJVU)

Название:И.В. Шелагуров «Кухни народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкус» (2005/ DJVU)
Издательство:Эксмо
Год:2005
Страниц:538
Формат:DJVU
Размер:55.3 Mb
Качество:отличное
Язык:русский

О книге:
РЕЦЕПТУРЫ, несмотря на ут/онченный вкус приготовленных по ним блюд, выделяются несложной технологией и снабжены полезными советами, кои помогут начинающим освоить все премудрости КУЛИНАРИИ, а опытным постигнуть ее нюансы и тонкости. Здесь также приведены рекомендации по выбору ингредиентов, точному хранению, использованию и уместным сочетаниям. Кроме того, это своеобычное и увлекательное путешествие по кухням неодинаковых народов, для какого не нужно ни самолетов, ни пароходов, ни поездов.