В книге содержится множество рецептов приготовления разнообразных блюд из рыб семейства тресковых. Авторы рассказывают о полезных свойствах, способах и секретах приготовления тресковых, а также о значении этого рыбного семейства в кулинарной истории разных народов.
Название: Все из трески
Автор: Лазерсон И., Синельников С.
Издательство: МиМ-Дельта, Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 1,45 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
