Беляши, чебуреки, пирожки

Из этого сборника вы узнаете, что чебуреки, пирожки, пончики, беляши и многие другие изделия из теста не пекут, а жарят в сильно разогретом жире (во фритюре). А также какое должно быть дрожжевое тесто для этих изделий, как правильно жарить во фритюре, какие бывают начинки для жареных пирожков и много других интересных нюансов. Приятного аппетита!

Название: Беляши, чебуреки, пирожки
Издательство: Лабиринт-К
Автор: Коллектив
ISBN: 5-7811-0188-8
Год: 2000
Страниц: 48
Формат: djvu
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 10,7 Мб