В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Разносолы деревенской кухни
Автор: Головков А. Э.
Язык: Русский
Издательство: Росагропромиздат
Жанр: Кулинария
Год выхода: 1989
Формат: pdf
Страниц: 241
Размер: 40.7 Мб
Скачать Головков А. Э. - Разносолы деревенской кухни
