Андрей Сазонов - Душевные рецепты вкусных блюд при диабете

Значение правильного питания переоценить невозможно. В том числе и при сахарном диабете, тем более что при легком течении этого заболевания диета является единственным лечебным фактором, а в более тяжелых случаях — одним из основных.

В основе сахарного диабета лежит инсулиновая недостаточность — нарушение обмена гормона инсулина, «производимого» поджелудочной железой. Она бывает абсолютной, когда поджелудочная железа вырабатывает мало инсулина, и тогда заболевание относят к так называемому первому типу (инсулинозависимый сахарный диабет), или же относительной, когда инсулина вырабатывается достаточно, но клетки организма теряют способность «распознавать», использовать этот самый инсулин, и тогда речь идет о сахарном диабете второго типа (инсулинонезависимом).

Недостаток инсулина, будь он относительным или абсолютным, приводит к увеличению глюкозы (виноградного сахара) в крови и появлению ее в моче вследствие нарушения обмена углеводов. Поскольку в организме человека все взаимосвязано, нарушением одного лишь углеводного обмена дело не ограничивается. Нарушаются также все остальные обмены: жировой, белковый, водный и минеральный.

Название: Душевные рецепты вкусных блюд при диабете
Автор: Андрей Сазонов
Язык: Русский
Издательство: ВКТ | Астрель | АСТ
Жанр: Кулинария 
Год выхода: 2010 
Формат: pdf
Страниц: 260
Размер: 11 мб

Скачать Андрей Сазонов - Душевные рецепты вкусных блюд при диабете

Скачать с Katfile.com
Скачать с Twobit.ru
Скачать с Salefiles.com
Скачать с TurboBit.Net