Таша Коробейникова - Итальянская кухня. Полезная низкокалорийная версия (2025) Видеокурс

Итальянскую кухню обожают во всем мире! Мы сделали этот курс с большим уважением и огромной любовью к традициям, постарались подчеркнуть вкус каждого блюда и только улучшить его за счет нового взгляда: сделав ее полезной и сбалансированной. Итальянская кухня — это не просто паста и пицца, а целая симфония вкусов: от нежного ризотто до сочнейшей лазаньи. А ещё нежнейшие и яркие соусы и конечно, восхитительные десерты!

Каждое блюдо в нашей коллекции как страсть итальянцев к жизни: щедрые, ароматные и незабываемые. При этом идеально сбалансированные и без лишних калорий. Они быстро готовятся, из доступных продуктов.

Итальянская кухня от Tasha’s cake:
Низкокалорийная.
Сбалансирована по белкам, жирам, углеводам.
Только натуральные и доступные ингредиенты.
Без лишних жиров и чувства тяжести.
Сочетание вкуса и пользы.
Просто готовятся, получится даже у новичка.

Программа курса:

1. Спагетти карбонара
Нежные цельнозерновые спагетти в сливочном соусе и пикантными нотками. Вместо тяжёлых сливок — сбалансированный белковый соус, дающий насыщение без тяжести. Пара секретных приемов позволяют снизить калорийность в 2 раза.
Лёгкая версия классики, которую можно есть хоть каждый день.
300 ккал на 100 г.

2. Спагетти болоньезе
Сочный томатный соус с ароматными травами и нежным аккомпанементом из лёгкого фарша.
Много овощей и клетчатки делают блюдо сытным, но низкокалорийным.
Любимая классика — теперь без чувства вины.
304 ккал на 100 г.

3. Овощная лазанья
Сочные слои овощей, нежнейший соус бешамель, тягучий сыр и тонкие листы цельнозерновой пасты.
Сытно и ярко, но при этом легко и полезно.
Идеальный способ съесть порцию овощей в виде настоящего праздника вкуса.
286 ккал на 100 г.

4. Сливочная лазанья с курицей
Нежные кусочки курицы, лёгкий сливочный соус и золотистая корочка.
Много белка и минимум лишнего жира — сочетание пользы и удовольствия.
Настоящий уют в тарелке, который не навредит фигуре.
286 ккал на 100 г.

5. Ризотто с грибами
Кремовое ризотто с ароматными грибами и щепоткой итальянских трав.
При этом - в 1,5 раза меньше калорий, чем в традиционной версии
Идеальное блюдо для ценителей глубины вкуса.
263 ккал на 100 г.

6. Булгуротто с тыквой и страчателлой
Солнечная сладость тыквы встречается с нежнейшей страчателлой.
Вкус — как в дорогом итальянском ресторане, но бонусом - много клетчатки и пользы.
Яркое блюдо, которое поднимает настроение с первой ложки.
361 ккал. на 100 г.

7. Равиолли с рикоттой и шпинатом
Тонкое тесто из цельнозерновой муки, нежная рикотта и свежий шпинат.
Лёгкость, белок и витамины в каждом кусочке. А необычный цитрусовый соус выводит блюдо на новый уровень вкуса и удовольствия.
Классика, которая доказывает: полезное может быть безумно вкусным.
243 ккал на 100 г.

8. Равиолли с креветками
Тонкие подушечки пасты, наполненные сочными креветками и лёгким соусом.
Морепродукты дарят белок и лёгкость, сохраняя вкус итальянской кухни.
Настоящее наслаждение без тяжести после еды.
265 ккал. на 100 г.

9. Канноли
Аппетитные трубочки на миндальной муке изнутри промазываются слоем молочного шоколада и наполняются щедрой порцией крема. Мы сделаем его в двух вариантах - бодрящим лимонным и изысканным фисташковым
Канноли с цитрусовым кремом 242 ккал. на 100 г.
Канноли с фисташковым кремом 283 ккал на 100 г.

Информация о видео
Название: Итальянская кухня. Полезная низкокалорийная версия
Автор: Таша Коробейникова
Год выхода: 2025
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 55 мин

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1920x1080, ~550 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1 Gb