Надежда Архипова - Cookies по-новому (Тариф На максималках) (2025) Видеокурс

Готовая линейка вкусов для кондитера: осваивайте, продавайте и зарабатывайтеОсвойте новые авторские рецепты кукис и десертов, которые будут ждать ваши клиенты. Всё проработано до грамма — от теста до себестоимости.

На курсе вас ждет 15 разнообразных авторских начинок с старого потока: Яркая фисташка с малиной, Рафаэлло, Ферреро, Сникерс, Нутелла, Пикник, Орео клубничный с маршмеллоу, Лимон со смородиной, Красный бархат с малиной, Баунти, Грецкий орех- Карамель, Вишня-миндаль, Халва с тёмным шоколадом, С пастой печенья, С персиками

6 новых кукис: малина-кокос-миндаль, лимон-белый шоколад, клубника, банан-попкорн-карамель, морковный пирог с вишней, малина.
Бонус: кукис груша-дорблю-фисташка
Два вида рожков мороженого «чизкейк»

2 варианта приготовления массы чизкейк;
Сниженное содержание сахара;
Эти технологии — база для создания большого количество вкусов ярких чизкейков

Манго-Маракуйя-Молочный шоколад в хрустящей вафле собственного приготовления с пониженным содержанием сахара.
Клубника в хрустящей вафле собственного приготовления с пониженным содержанием сахара.
+Таблицы себестоимости
Бонус: 2 гастрономических бенто-чизкейка «Цезарь» и «Салат с лососем» с техкартами и видеоуроком.

Информация о видео
Название: Cookies по-новому (Тариф На максималках)
Автор: Надежда Архипова
Год выхода: 2025
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 640x360, ~550 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 828 Mb