Елена Сырова - Сыр и шоколад (2023) Видеокурс

Сыр и шоколад — это два продукта, которые могут показаться несовместимыми, но на самом деле их сочетание может быть весьма интересным и вкусным. Некоторые виды сыра, такие как бри или горгонзола, могут прекрасно сочетаться с шоколадом, особенно с темным. Например, шоколадные десерты с добавлением сыра могут создать необычные вкусовые комбинации.

Что входит в курс:
-простая плитка горького шоколада с сыром
-корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю»
-творожные конфеты в шоколадной глазури
-трюфели из трёх видов шоколада и камамбера
-корпусные конфеты с 3 видами ганаша
-открытые конфеты пралине/камамбер/клюква
-батончики с муссом из сливочного сыра
-крем-шоколад с 3 видами сыра
-мусс с фисташковой пастой, белым шоколадом, желе из манго и пармезаном
-двойной мусс из горького шоколада с дорблю и белого шоколада с камамбером
-шоколад с 0
-конфеты из белого шоколада с малиной и дорблю
-конфеты из молочного шоколада с фисташкой и муссом дорблю
-вводный урок по необходимым ингридиентам и инвентарю
-шпаргалки и рецепты в ворде

Информация о видео
Название: Сыр и шоколад
Автор: Елена Сырова
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1080x1920, ~3526 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 5.19 Gb