Таша Коробейникова - Мадлен: Низкокалорийная полезная версия (2024) Видеокурс

Я очень люблю, когда вкуснейшие десерты готовятся быстро и просто, поэтому решила создать низкокалорийную версию мадлен с нежнейшим бисквитом, сочной начинкой и хрустящей глазурью сверху. Вы будете в восторге!

В составе только доступные и полезные ингредиенты:
Цельнозерновая мука. Содержит клетчатку для стабильной работы ЖКТ и долгого насыщения.
Яйца и молочные продукты. Обеспечивают жизненно важным белком.
Миндальная мука. Богата витаминами группы В, магнием и ценными жирами для красоты кожи, волос, ногтей и работы нервной системы.
Качественные подсластители вместо сахара. Нет резких скачков глюкозы в крови, перепадов настроения и быстрого чувства голода.
Кокосовое масло и масло гхи. Содержат линоленовую жирную кислоту для крепкого иммунитета, а также витамины А, Е, Д.
Какао. Содержит полифенолы и флавоноиды - антиоксиданты, которые оздоравливают сердечно-сосудистую систему и замедляют старение.

Традиционные мадлен:
Слишком калорийные (450 ккал на 100 гр)
В составе много “пустых” рафинированных продуктов и избыток жиров
Минимум необходимых питательных веществ при большой энергетической ценности
Из-за избытка быстрых углеводов чувство насыщения быстро проходит, легко переесть
Длительный и сложный процесс приготовления, который может занимать целые сутки

Мадлен от Tasha’s cake:
В 2 раза меньше калорий (220 на 100 гр)
Питает организм необходимыми макро- и микронутриентами
Сбалансированный состав дарит легкость и приятное чувство сытости
Концентрат пользы для здоровья и красоты
Быстро и просто готовится, с минимум ингредиентов
Получается с первого раза
Можно замораживать и хранить до 1 месяца

Программа курса:

1. Ферреро
Вы знали, что по статистике во всем мире шоколадные десерты исчезают со стола первыми? Этот - однозначно! Здесь шоколадный бисквит, шоколадный крем, глазурь на молочном шоколаде и сюрприз внутри - цельный орешек фундука карамелизованный до хруста.
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 75/2/6/8

2. Рафаэлло
Райское наслаждение - и этим все сказано! Эта разновидность мадлен вторит любимым многими конфетам - нежный бисквит с тонким кокосовым ароматом, тающий во рту кокосовый крем, ядро миндаля в начинке и конечно, глазурь на натуральном белом шоколаде
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 70/2/4/8

3. Дубайская фисташка
Фисташка - настоящий кондитерский тренд! Здесь она и в воздушном бисквите, и в тающей во рту кремовой начинке, а сверху конечно, глазурь с декором из съедобного золота
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 77/2/6/8

4. Малиновый милкшейк
Нежнейший вкус с ярким акцентом. Сливочно-ванильный бисквит, сочная малиновая начинка, а сверху покрытие из белого шоколада в самых романтичных тонах
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 72/2/4/8

5. Цитрусовый чизкейк
Цитрусовые чизкейки все любят за их невероятную нежность и изумительный аромат, способный мгновенно поднять настроение до небес. Здесь все это обрело форму пирожного мадлен, которые сейчас на пике популярности! Отдельная приятность - в таком варианте любимый десерт можно взять с собой чтобы насладиться в любую минуту
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 72/2/4/8

6. Пряно-сливочный раф
В начинке этих мадлен крем с тончайшей кофейной ноткой. Бисквит становится невероятно уютным за счет утонченного сочетания ароматных специй, а глазурь из молочного шоколада становится идеальным завершающим штрихом
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 72/2/4/8

7. Клубничная пина-колада
Каждый кусочек этих мадлен напоминает о тропиках! Вас ждет бисквит с вкраплениями сочного ананаса, яркая клубничная начинка и тончайший слой нежной и хрустящей глазури
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 70/2/4/8

8. Банановый сандей
Рецепт, вдохновленный знаменитым десертом из мороженого. Идеальное сочетание банана в бисквите, ванильного крема с сочными кусочками вишни и глазури на основе белого шоколада
КБЖУ на 1 шт., 30 г: 70/1/4/8

Информация о видео
Название: Мадлен: Низкокалорийная полезная версия
Автор: Таша Коробейникова
Год выхода: 2024
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 1 час 16 мин

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~2492 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1 Gb